學術委員會主任，吉林農業大學教授，博士生導師，長江學者，萬人計劃。多年來一直致力于乳酸菌生物學、基因組學、基因工程及其作為微生態制劑的開發研制等方面的研究。先后主持國家“863”計劃項目4項、國家自然科學基金項目4項、教育部新世紀優秀人才基金項目、吉林省雙百人才項目等國家及省部級項目15項。在國內外學術期刊發表論文210余篇。獲省部級科研獎勵7項，授權/申請國家發明專利14項，主編專著1部，主編（參編）教材8本。