2019年3月1日，公司召開特禽養殖分析會，張金生總經理對特禽市場進行了分析。

在禽業市場中，特種養殖占的比例很小，但是品種不少。目前，我國特禽品種達幾十種，主要有引進品種，如鵪鶉、火雞、王鴿、孔雀、鴕鳥、黑天鵝、珍珠雞等；培育品種有黑絲毛烏骨雞、黃鳳雞、大雁、地產山雞等；保護性品種有紅腹錦雞、白腹錦雞、天鵝、丹頂鶴、豆雁等。

據悉，目前我國規模較大的特禽養殖場達3000多家，小規模場更多。飼養存欄量為：肉鴿500萬對、山雞2000萬只、鷓鴣1200萬只，珍珠雞40萬只、鴕烏10萬只、孔雀10萬只、鵪鶉3.5億只、火雞30萬只、綠殼蛋雞20萬只、黃鳳雞l萬只、貴妃雞200萬只、絲光雞10萬只、烏雞2500萬只。年出欄總量達6億只多，特禽養殖既豐富了市場供應，不僅為養殖戶帶來了可觀的經濟收入，也為出口創匯做出了重大貢獻。

在養殖水平大斷提高的大環境下，特禽已形成一套較為完善的飼養技術，特別是解決了反季節繁殖等難題。近幾年，一些高校開設了特禽養殖課程，養殖區域特禽知識培訓會也增多，特禽養殖技術得到普及和推廣。

特禽產品的開發越來越被重視，目前除有鮮活、冷凍特禽產品外，還有多種高附加值的產品，如各類特禽熟制品、罐頭制品、醫藥保健品等。為了降低成本、減少藥殘，提高生產能力、保持產品原味，天然植物中草藥已被廣泛應用于特禽養殖中，為生產有機肉、有機蛋打下了基礎?！拔⒁婵怠薄拔d康”“菌草甚好”“菌草呼暢”均為添加發酵中藥的動物微生態制劑。

    目前，特禽飼養形式由分散型初步向專業、規?；^渡；由單一品種向多品種共存發展。資源來源有中國外合、國有、獨資、個體等多渠道并存，經營方向由單一飼養向產業化一條龍方向發展。市場各區域人員，應了解并收集當地區域特種養殖情況，將信息提供給公司，共同研討特禽市場。